fbpx

jednogarnkowe

3 Posts Back Home

Wegańskie leczo według Edwina

Jak tylko papryka zaczyna tanieć, rozpoczynamy wielkie objadanie się leczo! Odkąd pamiętam uwielbiałam tę potrawę. Jeszcze nie tak dawno zajadałam się leczo z kiełbasą według mojej mamy. Teraz eskperymentuję z różnymi wegańskami wersjami tej potrawy, a moja rodzicielka też porzuciła mięsny dodatek na rzecz ciecierzycy. Ostatnio jednak do garów stanął mój mąż i podszedł do zadania z nietypowym dla niego romantyzmem. Albowiem w przybytku jakim jest Biedronka wypatrzył piękną, świeżą kolendrę. Jej zapach przypomniał mu, jak to jeszcze przed narodzinami Leosi wybraliśmy się na weekend do stolicy i jedliśmy różne pyszności w gruzińskiej restauracji. Postanowił więc użyć tego zioła do…

Curry z burakiem – wegańskie

Moje kochane dziewczyny i nie tylko! Muszę wam napisać, że ostatnio postawiliśmy przysłowiową kropkę nad i i zostaliśmy weganami. Wyszło to trochę z przypadku, chociaż tak naprawdę przygotowania do tematu zaczęliśmy ponad rok temu. Zastanawiałam się, czy wprowadzać też zmiany na blogu – w końcu przeciętny Polak jedzący schabowe co niedziele uważa, że weganie strasznie się afiszują swoją “religią”. Pomyślałam jednak, że wolę być “jakaś”, konkretna, nawet jeśli niektórych będzie to irytować. Poza tym potrzebuję też miejsca, w którym będę mogła zapisywać sprawdzone przepisy. Dajcie znać, czy chcecie przeczytać wpis dotyczący naszej drogi ku byciu wege! Bardzo lubię robić curry,…

Kurczak po tajsku, taki co go zrobisz w jednym garnku!

W ciąży z Leą zakochałam się w kuchni azjatyckiej. Wreszcie poznałam smak sushi (oczywiście wybierałam tylko te rolki z warzywami lub grillowanymi rybami), rozsmakowałam się w tajskim green curry i kurczaku w cieście kokosowym. Mąż dobrze wiedział, że jeśli chce poprawić humor ciężarnej żonie musi ją nakarmić – najlepiej pałeczkami 🙂 Ciekawe jest to, że ta fascynacja azjatyckimi smakami ze mną została. Chadzamy na sushi i zarażamy nim naszych bliskich. W kuchni zawsze mam sos sojowy, sos teriyaki, trawę cytrynową, imbir…W dodatku takie ostro doprawione dania świetnie rozgrzewają! Dziś mam dla was szybkie i proste danie nawiązujące swoim smakiem do…

Navigate

Pin It on Pinterest