wege

3 Posts Back Home

Kiedyś jadłam mięso, dziś jestem wege. Jak to się stało?

Gdyby ktoś rok temu powiedział mi, że całkowicie odstawimy mięso, że praktycznie przestawimy się na weganizm, to bym zwyczajnie w to nie uwierzyła. Owszem, lubiłam jeść warzywa, ale lubiłam też rosołek na wołowince i burgery z niej. Mogłam zrezygnować z szynki na pizzy, ale jak to tak żyć bez sera, bez mleka, bez jajecznicy na śniadanie? Jak było kiedyś? Jedliśmy po prostu normalnie, jak przeciętna polska rodzina. No, może niekoniecznie zawsze tradycyjnie, bo nie miałam problemu z rezygnacją w niedzielę z rosołu i lubiłam eksperymentować z różnymi smakami. Trudno jednak było nam wyobrazić sobie codziennie posiłki bez mięsa (w tamtym…

Zupa z botwinki. Moja ulubiona.

Gdy tylko porządnie bujnie wiosna, przemieniam się w chrupiącego warzywa i owoce królika: codziennie mogłabym jeść różne warzywne zupy, na kolację twarożek z rzodkiewką, świeży chleb z małosolnym i dopełnić to wszystko owocami. Jak się ma jednak męża, który uwielbia mięcho, to musisz jakoś pogodzić dwie strony. Czyli albo robisz dwa obiady, albo robisz naprawdę przepyszną zupę z botwinki – wczoraj Edwiniasty zjadł trzy porcje i poprosił o powtórkę w najbliższym czasie. Panie (i panowie) mamy sukces! Zupa z botwinki – przepis Moja ulubiona zupa z botwinki jest gęsta od warzyw, sycąca i łączy słodycz młodych buraczków z kwaśną śmietaną.…

Smaki Sierpnia

Od kilku tygodni nie możemy się nacieszyć cukinią. Jemy ją w ciastach, w plackach na słono i grillowaną. Smażymy kiełbasę na grillu i wyjadamy maliny prosto z krzaka, który rośnie sobie zdrowo i bezpiecznie u babci. Zjadamy jabłka – nie od sadowników ale też od babci, niepryskane z robalami. Jemy i czerpiemy przyjemność z kończącego się powoli lata. 1. Sałatka owocowa i smażony camembert – przepis znajdziecie TU 2. Placuszki z cukinią i z fetą – przepis znajdziecie u Niemięsojadki. 3. Cukiniowe brownie – Przepis 4. Czekoladowe ciasto z cukinią przełożone kremem z mascarpone i malinami 5. Kotlety ziemniaczane -…

Navigate

Pin It on Pinterest